miércoles, 29 de junio de 2016

23. Obesidad Hormonal 8 Resistencia a la insulina


23.TRADUCCIÓN DEL BLOG DEL DR JASON FUNG

Resistencia a la Insulina

Obesidad hormonal VIII

Por Jason Fung
La insulina es uno de los principales impulsores de la obesidad. Pero, ¿qué es lo que impulsa a la insulina? En algunos casos ciertos alimentos estimulan el aumento de la insulina. Pero está claro que hay algunos factores dependientes del tiempo acerca de la obesidad que se encuentran con paradero desconocido. ¿De qué estoy hablando?

Considere esto: hay personas que han estado con sobrepeso u obesidad durante toda su vida. Para ellos, es extremadamente difícil perder peso de forma permanente. Por otro lado, hay personas que solo recientemente han ganado peso. Para ellos parece que es mucho más fácil perder peso. ¿Por qué ocurre eso?

La mayoría de las teorías convencionales acerca de la obesidad no permiten aclarar estos efectos. Piense en la teoría del balance energético (“calorías entrantes / calorías gastadas”). De acuerdo con esta teoría errónea no debería haber ninguna diferencia entre aquellos que han tenido obesidad durante un mes en comparación con aquellos que la han tenido durante una década. Tener obesidad durante mucho tiempo no debería importar, ni hacer ninguna diferencia. Pero cualquiera que haya intentado bajar de peso o que haya conocido a alguien tratando de perder peso sabe que la duración de la obesidad juega un papel muy grande.
Tenga en cuenta también la hipótesis de los carbohidratos y la insulina. De acuerdo con esta teoría, tampoco se le asigna ningún papel a la duración de la obesidad. No debería hacer ninguna diferencia. Mientras se reduzcan los hidratos de carbono de la alimentación se debería bajar de peso. Pero todo el mundo que ha luchado con su peso sabe es que es muy importe si ha sido obeso durante meses o por años.

La obesidad infantil presenta el mismo problema. Las personas obesas en la infancia tienden a ser obesos en la edad adulta. ¿Por qué? ¿Por qué es tan difícil para ellos perder peso? Los niños de los adultos obesos tienden a ser obesos. ¿Por qué? A pesar de que los niños de seis meses (alimentados con leche materna por lo que no reciben ninguna comida chatarra) hay entre ellos una epidemia de la obesidad. ¿Por qué?

Estos son los efectos dependientes del tiempo de la obesidad. Si podemos aceptar que la insulina causa el aumento de peso, entonces, ¿por qué los niveles altos de insulina durante largos períodos de tiempo tienden a hacer que sea más difícil bajar los niveles de insulina para que podamos, en consecuencia, bajar de peso. Algo claramente está faltando en esta explicación. Ese algo que falta es la resistencia a la insulina.
¿Qué es la resistencia a la insulina?
La insulina es una hormona que se produce en el páncreas. Con el fin de que tenga el efecto deseado debe unirse a los receptores para dar lugar a la señal que produce el siguiente paso.
En este ejemplo la insulina está actuando sobre el receptor celular para llevar la glucosa hacia el interior de la célula. Actúa de un modo muy parecido a una llave.

La insulina es la llave que encaje perfectamente en la cerradura (el receptor). Una vez que la llave y la cerradura están juntos, la puerta se abre y la glucosa ingresa a la célula.

Todas las hormonas trabajan en más o menos la misma manera. En este sentido no hay nada realmente especial acerca de la insulina y el receptor de la insulina.

En el caso de resistencia a la insulina, la llave (insulina) ya no encaja muy bien en la cerradura (receptor de insulina). Debido a que su unión es pobre la puerta no se abre completamente y, por lo tanto, ingresará a la célula menos glucosa de lo normal.

Lo que pasa es que la célula ahora detecta que hay muy poca glucosa en la célula. Carecen de la glucosa necesaria. La célula necesita más glucosa. Con el fin de obtener más glucosa el cuerpo produce llaves adicionales (más insulina). La llave y la cerradura todavía no encajan muy bien, pero porque hay muchas más llaves, la célula es capaz de obtener ahora suficiente glucosa.

Esta es la situación que se llama resistencia a la insulina. ¿Por qué nos importa? Debido a la resistencia a la insulina nos lleva a niveles muy altos de insulina en la sangre. Nos preocupamos por los altos niveles de insulina porque la insulina es un importante motor de la obesidad. Somos obesos impulsados ​​por factores hormonales que nos hacen comer más para llegar a nuestro peso objetivo (termostato o adipostato).
No sólo el alto consumo de carbohidratos lleva a niveles altos de insulina, la misma resistencia a la insulina también conduce a altos niveles de insulina. Como veremos más adelante, es esta resistencia a la insulina la que conduce a los efectos dependientes del tiempo en la obesidad.

Sin embargo, hay una pregunta importante sin respuesta. ¿Qué es lo que en primr lugar produce resistencia a la insulina? ¿Es un problema con la llave (insulina) o con la cerradura (receptor de insulina)? Es bastante fácil de medir la insulina y comprobar muy rápidamente que la insulina es la misma hormona si se trata de un no obeso o de una persona obesa. No hay diferencia en la secuencia de aminoácidos o en cualquier otra cualidad medible.

Por lo tanto, tendríamos que concluir que el problema no es con la llave (insulina). El problema radica en la cerradura (receptor). El receptor de la insulina no responde de la misma manera que lo hacía antes. Esto es lo que denominamos resistencia a la insulina.
¿Qué causa la resistencia a la insulina?
Para empezar a atar cabos podemos mirar a otros sistemas biológicos. Podemos encontrar ejemplos de resistencia biológica en muchos lugares y esto nos puede proporcionar una pista en cuanto a lo que causa la resistencia a la insulina. Aunque no todos los ejemplos pueden aplicarse específicamente al problema del receptor de insulina / insulina, puede arrojar algo de información sobre el problema y nos muestran dónde comenzar.
Por ejemplo, hoy es un problema importante en muchas partes del mundo la resistencia a los antibióticos. Como se utilizan cada vez más antibióticos, tiende a haber una selección natural para organismos resistentes a los antibióticos para sobrevivir y reproducirse.

Por lo tanto, con el uso continuado de antibióticos se tiende a desarrollar la resistencia a los antibióticos. Mediante la comprensión de este concepto podemos ver que el arma clave para prevenir el desarrollo de resistencia a los antibióticos es reducir el uso de antibióticos. Es decir, los antibióticos causan resistencia a los antibióticos.

En algunas partes del mundo donde existe un uso de antibióticos más limitado, hay muy poca resistencia a los antibióticos. Por el contrario en otras partes del mundo donde los antibióticos se utilizan liberalmente hay mucha resistencia a los antibióticos.
¿Qué pasa con los virus? ¿Qué es lo que nos lleva a ser resistentes a los virus como el de la difteria y el de la poliomielitis, por ejemplo? Antes de que las vacunas estuvieran ampliamente disponibles, era bien conocido que tener contacto con un virus hace que usted se vuelve resistente a la infección adicional por ese virus (inmunidad).

De hecho, las vacunas se basan totalmente en esta premisa. Al dar a virus muertos o atenuados, podemos estimular la inmunidad en las personas sin llegar a causar la enfermedad por completo. Es decir, los virus causan la resistencia viral. Y los antibióticos causan resistencia a los antibióticos.

Estos ejemplos, por supuesto, no se aplican directamente a la resistencia a la insulina. Sin embargo, empiezan a darnos un indicio de que la resistencia en realidad puede ser provocada por el propio agente. ¿Podría la exposición a la insulina causar la insulina resistencia a la insulina?

Continuar en Obesidad Hormonal 24

1 comentario:

  1. Cuando te vuelves resistente a la insulina, tus niveles de insulina se elevan, La insulina alta bloquea la oxidación de las grasas, con lo que no adelgazas y te crecen los michelines, Como no puedes quemar grasa, no tienes suficiente energía, ni ganas de hacer deporte, Como estás bajo de energía, tienes antojos de las cosas que proporcionan energía rápida: azúcares, Con más azúcar y menos actividad tus células se vuelven más resistentes aún, aumentando además la inflamación y el estrés

    Es un círculo infernal que te vuelve más gordo y más enfermo. Aqui te dejamos un interesante articulo de como cambiar tu sensibilidad a la insulina

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